Gâteau aux fruits

INGREDIENTS :

1 jus d'orange pressé
3 oeufs
5 c à s de farine
5 c à s de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 ou 2 c à s de rhum (facultatif)
4 c à s d'huile 
1 pincée de sel
5 fruits pommes ou poires suivant ce que vous avez ...

PREPARATION :

1-Faîtes préchauffer le four à 210°C.

2-Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre où ils ont été énumérés. Les fruits ajoutés en fin de liste auront été préalablement épluchés et coupés en fines lamelles.

3-Huilez un moule.

4-Versez la préparation obtenue et enfournez pour 25 à 30 minutes.
REMARQUE :

Vous pouvez prendre les fruits que vous aimez ou que vous trouvez dans votre cuisine et quand ils ne sont plus très frais.
C'est un gâteau extrêmement rapide, facile et délicieux à déguster. Bon appétit...